Na první pohled se zdá, že pelyněk - známý botanicky jako Artemisia absinthium - je jen další léčivá bylina, kterou si můžete koupit v obchodu. Ve skutečnosti však jeho právní status v USA není tak jednoduchý. Musíme se podívat na Controlled Substances Act, na roli DEA (Drug Enforcement Administration) a na rozhodnutí FDA. Potom je potřeba sledovat, jak jednotlivé státy - například Kalifornie nebo Texas - upravují používání pelyňku v potravinách, doplňcích nebo nápojích. Nakonec se podíváme na praktické možnosti, jako jsou esenciální olej nebo bylinkový čaj, a zjistíme, co je v praxi povolené.
Co říká federální legislativa?
V USA je hlavní zákon, který reguluje psychoaktivní látky, Controlled Substances Act (CSA). Pelyněk sám není zařazen do žádného z pěti stupňů (Schedule I-V), což by ho automaticky proklamovalo jako nelegální. Nicméně, když je pelyněk součástí nápoje s vysokým obsahem thujonu - hlavní psychoaktivní složky v pelyňku - může podléhat regulaci FDA. FDA classifikuje thujon jako „potenciálně nebezpečnou látku“ a udělila mu omezení pro potravinářské produkty.
Jaký vliv má DEA?
DEA, jako hlavní agentura pro vymáhání drog, se nezabývá přímo pelyňkem, pokud není součástí nelegálního nápoje, například absintu. Absint, který historicky obsahuje vysoký podíl thujonu, byl v 20. letech 20. století prakticky zakázán, ale od roku 2008 FDA povolila výrobu a prodej absintu, pokud thujon nepřesahuje 10 mg/kg. To je důležité nejen pro výrobců, ale i pro koncové uživatele, kteří chtějí pelyněk v jakékoli formě konzumovat.
Státní rozdíly - co je povoleno a co ne?
Federální zákon poskytuje rámec, ale státy mají vlastní předpisy. Kalifornie například umožňuje prodej pelyňkových čajů a esenciálních olejů, pokud thujon nepřesahuje limit stanovený FDA. Texas má přísnější předpisy a pelyněk v potravinách či nápojích je zakázán, pokud obsahuje více než 1 mg thujonu na 100 g produktu. Východní státy jako New York či Massachusetts se řídí spíše federálními doporučeními a neukládají zvláštní omezení.
Legální formy pelyňku v USA
Rozlišujeme několik formátů, které jsou v praxi běžně dostupné:
- Sušené byliny - často prodávané v obchodech s bylinkami a zdravou výživou. Můžete je použít jako čaj, tinkturu nebo koření.
- Esenciální olej - 100% čistý, obvykle omezený na použití v aromaterapii nebo kosmetice. V potravinách musí splňovat limit thujonu.
- Extrakt - koncentrovaný výtažek, který může být součástí doplňků stravy. FDA požaduje, aby byl označen jako „nutriční doplněk“ a neobsahoval více než povolené množství thujonu.
- Absint - alkoholický nápoj, který lze legálně prodávat, pokud thujon nepřesahuje 10mg/kg. V praxi je dnes výskyt thujonu v absintu velmi nízký.
Srovnávací tabulka: Legální formy pelyňku v USA vs. EU
| Forma | USA - limit thujonu | EU - limit thujonu | Typické použití |
|---|---|---|---|
| Sušené byliny | Žádný specifický limit, ale doporučuje se <5mg/kg | Žádný limit, často <10mg/kg | Čaj, koření |
| Esenciální olej | ≤10mg/kg (FDA) | ≤15mg/kg (EFSA) | Aromaterapie, kosmetika |
| Extrakt/doplněk | ≤10mg/kg (FDA) | ≤10mg/kg (EU regulace) | Tablety, kapsle |
| Absint | ≤10mg/kg (legální) | ≤35mg/kg (povoleno) | Alkoholický nápoj |
Co se může stát při porušení pravidel?
Porušení federálních nebo státních limitů může mít různé následky. V případě, že je pelyněk součástí nelegálního nápoje (např. absint s vyšším obsahem thujonu), DEA může zahájit trestní řízení, které může vést až k trestu odnětí svobody a pokutě až několika tisíc dolarů. Na úrovni státu se může jednat o pokuty, zabavení zboží a v nejhorších případech i soudní proces. Přestože běžné konzumace sušených bylin v malé dávce obvykle nevyvolá problémy, je dobré mít přehled o místních předpisech.
Jak legálně používat pelyněk v USA?
- Kontrolujte obsah thujonu - většina obchodů uvádí tuto informaci na obalu.
- Preferujte produkty s certifikací FDA nebo USDA - ty splňují požadavky na bezpečnost.
- Užijte si pelyněk v tabelárních formách (čaj, tinktura) a vyhněte se nápojům s vysokým obsahem alkoholu, pokud si nejste jisti limitem.
- V případě výroby vlastních doplňků si ověřte státní regulace - často je potřeba registrace u místního úřadu.
Nejčastější otázky a odpovědi
Často kladené otázky
Je pelyněk v USA zakázaný?
Ne, pelyněk sám není zařazen na seznam kontrolovaných látek. Problém může nastat, pokud je součástí nápoje s vysokým obsahem thujonu, který podléhá omezením FDA.
Mohu v USA koupit absint?
Ano, absint je legální, pokud jeho thujon nepřesahuje 10mg/kg. Většina moderních značek splňuje tento limit a lze jej zakoupit v obchodech s alkoholem.
Jaké jsou limity thujonu v esenciálním oleji?
FDA stanoví maximální povolenou koncentraci 10mg/kg pro potravinářské a doplňkové produkty. V kosmetice může být vyšší, ale musí být jasně označeno.
Kde se v USA nacházejí nejpřístupnější prodejny pelyňku?
Velká města jako New York, Los Angeles a Chicago mají specializované obchody s bylinkami a zdravou výživou, kde najdete sušený pelyňk i certifikované esenciální oleje.
Mohu pelyněk používat ve vaření?
Ano, pokud použijete sušené listy nebo extrakty s nízkým obsahem thujonu. Většina receptů požadujících pelyněk (např. tradiční likéry) používá jen malé množství, které nepřekračuje federální limity.
Jak postupovat dál?
Pokud uvažujete o nákupu pelyňku nebo výrobě produktů s ním spojených, nejprve si ověřte aktuální regulace ve svém státě. Navštivte webové stránky FDA a DEA. Pak se podívejte na certifikace prodejců - produkty označené jako „USDA Organic“ nebo „FDA Approved“ mají nejmenší riziko právních komplikací. A pokud chcete experimentovat se sušeným pelyňkem v čaji, začněte s malými dávkami (1-2g denně) a sledujte, jak tělo reaguje.
Zdraví a wellness
