Konopí se často označuje za superpotravinu. Proč? Nabízí praktické nutriční složení v jednoduché formě: semínka, olej, mouka nebo čerstvá šťáva. Tady najdete jasné rady, jak konopí zařadit do jídelníčku, co od něj čekat a kde mít opatrnost.
Konopná semínka jsou bohatá na bílkoviny (asi čtvrtina hmotnosti), kvalitní tuky a vlákninu. Mají příznivý poměr omega-6 k omega-3 zhruba 3:1, což je výhodné pro běžnou dietu. Dále obsahují vitamín E a minerály jako hořčík, železo nebo zinek. Konopný olej je zdroj nenasycených tuků a vitamínu E, ale není vhodný na smažení kvůli nízkému bodu kouře. Čerstvá konopná šťáva dodá živé enzymy a vitamíny, které se z tepelně zpracovaných produktů ztrácejí.
Nečekejte zázraky: konopí není lék na vše. Je to výživná složka, která může doplnit pestrou stravu, ale nenahrazuje lékařskou péči ani léčiva.
Semínka: přidávejte je do jogurtu, ovesné kaše, salátů nebo pečiva. Dávka? Klidně lžíce až dvě denně. Mají příjemnou ořechovou chuť a zvyšují pocit sytosti.
Olej: používejte do salátů, dresinků nebo na hotové jídlo. Nevařte s ním. Uchovávejte v lednici, rychle žlukne na světle a teple.
Šťáva: pokud najdete čerstvou konopnou šťávu, ideální je pít ji studenou nebo přidat do smoothie. Dává živé látky, které tepelně zpracované formy postrádají.
Mouka a protein: konopná mouka se hodí do chleba nebo palačinek, konopný protein do smoothie po tréninku. Sledujte, jak na ně reaguje vaše trávení, u citlivých jedinců může dojít ke zvýšené produkci plynu.
Bezpečnost a interakce: pokud užíváte léky, konzultujte zařazení konopných produktů s lékařem — především u léků na ředění krve nebo léků, které ovlivňují játra. Konopné potraviny samy o sobě neobsahují psychoaktivní THC v běžných legálních výrobcích, ale vždy kupujte od ověřených dodavatelů.
Chcete víc praktických tipů? Přečtěte si naše články o konopné šťávě, využití CBD květů a o tom, jak fungují konopné nápoje. Najdete tam recepty, dávkování a konkrétní zkušenosti z praxe.
Pokud pro začátek hledáte jednoduchý krok: koupit malé balení konopných semínek a přidat jednu lžíci denně do jogurtu nebo salátu. Rychle uvidíte, jak to zapadne do vašeho jídelníčku.
Jsem zvědavá, jestli je surové konopí opravdu superpotravou. Na tomto blogu se společně podíváme na vědecký pohled na tuto rostlinu. Prozkoumáme její výživové hodnoty a případné zdravotní přínosy. Připravte se na objevování zajímavých informací, které by mohly ovlivnit vaše potravinové návyky. Pojďme na to, co nám surové konopí může skutečně nabídnout?
Zdraví a wellness